金华火腿
地 址：
预订电话：
主营/服务：
金华饮食文化较为发达,风味独特,以独创的各类小吃，山野饮食特别受到游客的青睐。金华的传统名特产,更以“色、香、味、形”四绝而闻名中外。
金华火腿
据考证金华民间腌制火腿始于唐代，迄今已有千余年历史。唐开元年间（713-741）陈藏器《本草拾遗》载：“火腿金华者佳”。到清朝已远销日本和东南亚。早在光绪三十一年（1905）德国莱比锡博览会上就获金奖，又在1915年美国旧金山巴拿马国际商品博览会上获金奖。从20世纪30年代开始，金华火腿畅销英国和美洲等地。
金华火腿选用肉质鲜嫩、精多肥少的良种猪“两头乌”的后腿精制而成。特点是：皮薄肉厚，红