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吃在景区

金华酥饼 金华酥饼，色泽金黄，表里酥脆，内荤外素，油而不腻，鲜香可口，水分少耐存放，是一种风味独特的传统糕点，古时秀才赴考，今朝出门旅游，均喜欢以此作点心。有趣的是首创者竟是“混世魔王”程咬金。位列唐朝二十四位开国元勋之一的程咬金，早年在金华卖烧饼为生。有一次，他的烧饼做得太多了，一整天也没......[点击详情]
作者：来源：更新时间：2015-03-02
茉莉鱼丁 采用婺江青鱼为原料，配以金华产新鲜茉莉花烹制而成，菜品素雅清丽，花香诱人。[点击详情]
作者：来源：更新时间：2018-03-05
火腿荷花爪 火腿荷花爪运用正宗金华火腿与新鲜的猪前爪，采用独特工艺烧制，其色泽红白艳丽、咸淡[点击详情]
作者：来源：更新时间：2017-02-23
佛手鱼片 佛手鱼片是以金华婺江青鱼和特产佛手合烹的一道佳肴。鱼片玉白鲜嫩，佛手翠黄馥。[点击详情]
作者：来源：更新时间：2017-02-23
薄片火腿 薄片火腿，选择皮色黄亮、肉红似火，香气浓郁、咸淡相宜、形似竹叶，色、香、味、形“四绝”的正宗金华火腿为原料，取其精华部位——中腰峰的上段雄片肉制作。厨师运用娴熟精致的刀工技术，切成大小厚薄均等的薄片若干，整齐地排列成拱桥型。它是一道咸淡适口、滋味醇和、富有余香、造型漂亮的冷盘菜。[点击详情]
作者：来源：更新时间：2015-09-21
寿生酒 寿生酒，系金华传统名酒，是中国优质黄酒之一。早在1915年巴拿马万国商品博览会上即获金奖。1988年首届中国食品博览会上又获金奖，在同类酒中堪称一绝。金华寿生酒是一种半干型黄酒，由明代初期戚寿三在农家自酿的金华酒基础上创新而成。因品质超群，自成一派，成为历代酒中珍品。寿生......[点击详情]
作者：来源：更新时间：2015-09-21
义乌东河肉饼 东河肉饼，是一道美味的食品，诞生地在义乌东河乡的东河村，味道鲜美。简介东河肉饼始发于清朝嘉庆年间，流传至今。只要有东河人出入的地方，就一定有东河肉饼。现代的东河人已将这一传统点心打入高档宾馆，义乌市区及一些乡镇摊点小店均可吃到东河肉饼。凡吃过东河肉饼的人，无不称赞它的独特风味。这东......[点击详情]
作者：来源：中国食品科技网更新时间：2015-09-21
金华汤包 金华汤包历史悠久，素有“金华第一点”的美誉，也是我国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，故馅特鲜，汁特多，清香宜人，深得广大食客的喜爱。 2004年1月被金华市国内贸易办认定为金华名点，2005年6月被浙江省商业总会认......[点击详情]
作者：来源：中国食品科技网更新时间：2015-07-24